top of page

ご予約・お問い合わせ





あか牛の
美味しさ
をしってもらいたい‼



黒毛和牛と並ぶ、日本を代表する和牛の一つ「あか牛」。
熊本の提供牧場さんから直接仕入れる最上級のあか牛は、ジューシーで赤身ならではの噛み応えもあり、噛むほどに広がる上質な旨味は脂っぽさを感じさせません。
また、あか牛は栄養価も抜群‼ 高タンパク、低カロリー、鉄分、亜鉛、L-システインが豊富で脂肪燃焼効果、美容効果の高い食材とされています。
そんな優れた美味しい肉をさらに美味しく調理するのが、肉のプロフェッショナルの仕事。
素材本来の美味しさを引き出してご提供いたします。







